Translate

czwartek, 5 grudnia 2013

Dieta....

...a raczej zmiana sposobu odżywiania.
Wszystkie posiłki są ułożone tak, aby kaloryczność była taka sama.
Dlatego też można każdego dnia wybrać inny zestaw. Każdy zestaw zawiera ok,. 330-350 kcal. Jemy co 3 godz. z zegarkiem w ręku :))

Pół godz. przed śniadaniem 50 ml aloesu w szklance wody - pić powoli.

Śniadanie 
1/2 szklanki płatków owsianych górskich - zalać wrzątkiem, gotować 3-4min
do tego
 1/2 banana, lub utarte jabłko, lub 1 łyżeczka miodu + cynamon lub 
 jakiś suszony owoc - według własnej inwencji.

Owsianka jest prosta w przygotowaniu, zdrowa a przede wszystkim ma niski indeks glikemiczny co oznacza, najprościej mówiąc, że długo po jej zjedzeniu nie odczuwamy głodu. Walory zdrowotne owsianki :
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/warto-jesc-owsianke-wartosc-odzywcza-platkow-owsianych_36394.html

Przekąski-czyli II śniadanie i podwieczorek - przykłady:
zestaw 1
serek wiejski z pomidorem ( 200g serka 1 pomidor)
szczypiorek

zestaw 2
serek homogenizowany 100g
1 brzoskwinia
250ml soku z marchwi

zestaw 3
szklanka soku marchw - brzoskwiniowego
średni banan

zestaw 4
jogurt pitny 200g
brzoskwinia

zestaw 5
2 kromki chleba Just Fit
masło 2 łyżeczki
sałata
ser 2 plasterki
pomidor

zestaw 6
1 pomarańcza
serek wiejski cały

zestaw 7
serek wiejski 200g
banan średni

zestaw 8
koktajl truskawkowy (jogurt naturalny truskawki 1 szkl.)

zestaw 9 -  mój ulubiony
chleb żytni Just Fit 2 kromki
masło 1 łyżeczka
polędwica sopocka lub drobiowa 2 plasterki
pomidor
ogórek
sałata
zielona herbata

zestaw 10
ser feta 50g
pomidor mały
oliwki
sałata
1 kromka chleba Just Fit

Do każdego zestawu można dodać np. orzechy czy migdały, ale nie więcej niż 3 - 6 sztuk dziennie lub pestki.

Obiad - przykłady - tu chcę powiedzieć, że nie przestrzegam  gramatury mięsa i też działa :))

zestaw 1
85 g pieczeni wołowej
1 szkl. fasoli zielonej smażonej na łyżce oleju rzep. z 1 łyżką posiekanej szalotki
1 mały pieczony ziemniak
do picia woda lub herbata

zestaw 2
85 g fileta z dorsza
1/2 szkl. brązowego ryżu
1 szkl. szpinaku smażonego z 1łyżką oleju rzep. i 1 łyżką rozdrobnionych migdałów

zestaw 3
filet z dorsza lub co tam macie
ziemniaki 2 średnie
jogurt naturalny 1 szkl.
oliwa z oliwek 1 płaska łyżeczka
brokuły
kalafior
do smaku pieprz, koperek, sok z cytryny, czosnek, odrobina soli
dorsza posmarować oliwą doprawić do smaku, ziemniaki pokroić, całość zapiekać w piek. 25 min. W tym czasie ugotować na parze w/w warzywa, zrobić sos jogurtowy. Dorsza podawać z ziemniakami na wierzch z warzywami polać wszystko sosem jogurt.

zestaw 4
zupa krem z białych warzyw z piersią od kurczaka - danie dla kilu osób.
seler
pietruszka korzeń
kalafior 1 szt.
1 pierś

zestaw 5
pierś z kurczaka z pieczarkami podawana z kaszą jaglaną
pierś z kurczaka grillowana
kasza jag. 2 kopiaste łyżki
pieczarki 80g
papryka czerwona 1/2 szt.
do smaku tymianek suszony lub świeży, pieprz, sól

zestaw 6 
fasolka po bretońsku - robię na co najmniej 2 dni dla całej rodziny
fasola suche nasiona 3 łyżki - na porcję dla mnie
pomidory z puszki
kukurydza
ser żółty 2 plasterki

zestaw 7
bakłażan zapiekany
wołowina 90g
bakłażan 1 mały
pomidory z puszki
ryż basmati 2 kopiaste łyżki ugotowanego
ser żółty 2 plasterki
wołowinę pokroić, doprawić i podsmażyć na patelni teflon bez tłuszczu, bakłażna w cienkie plastry i włożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć na nim wołowinę i pomidory, doprawić wszystko do smaku według własnych upodobań, całość zapiekać z żółtym serem 25 mun. podawać z ryżem.

zestaw 8
pierś grillowana
ryż brązowy 50g
surówka z jabłka i marchwi

zestaw 9
gulasz z indyka z kaszą gryczaną surówka dowolna

zestaw 10
filet z kurczaka zapiekany z warzywami - jakimi chcecie
kasza jaglana

zestaw 11
kotleciki mielone z indyka
dowolna surówka

zestaw 12
pulpety w sosie pomidorowym
kalafior z wody
kasza gryczana

zestaw 13
indyk w pomidorach z ziemniakami ( 3 szt. )
surówka z cykorii lub każda inna

zestaw 14
schab pieczony 200g
surówka z papryki duża porcja

Ja akurat odstawiłam ziemniaki, bo nie przepadam. Jem natomiast większą porcję mięsa i o wiele więcej różnych surówek.

Jutro przykłady kolacji, bo już mi się nie chce.


A tak nie jemy, o nie :)))

12 komentarzy:

  1. I ile się chudnie? 4 lata temu stosowałem dietę: 1300 kalorii. W 9 miesięcy schudłem 40 kg.

    OdpowiedzUsuń
  2. Dark-u chudnie się powoli, ale systematycznie...nie ma przestojów....około 200g dziennie...będąc nażartym po kokardki :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Od samego czytania można stracić kilka kalorii :)))

      Usuń
    2. He he he tyle tego jest, że i owszem...ale ile to nie pamiętam...Julia o tym pisała :))

      Usuń
  3. Faktycznie dużo tego jedzenia ja to bym chyba przytyła jedząc to wszystko!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I mnie się tak wydawało... trochę sceptycznie podchodziłam do sprawy, ale jednak działa!! :))

      Usuń
  4. Same pyszne rzeczy :)
    To po prostu zdrowa, smaczna kuchnia.
    Znam bardzo dobrą dietę, w której bierze się pod uwagę indeks glikemiczny produktów spożywczych. Też można jeść w zasadzie wszystko i do syta, tylko w odpowiednim zestawieniu ( w dużym uogólnieniu nie łączyć węglowodanów z białkiem, co w naszej kuchni jest nagminne.)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Indeks glikemiczny to punktacja produktów od 1 do 100. Produkty o niskim IG, to te poniżej 50 i te możemy jeść bezkarnie. Ziemniaki np. mają 100, piwo 100 :)))

      Usuń
  5. Uwielbiam serk wiejski z pomidorem i niedawno przeczytałam, że pomidor w zestawieniu z białym serem krzywdzi naszą wątrobę...
    Cóż pozostaje serek wiejski ze szczypiorkiem - uwielbiam szypiorek
    http://eksperyment-przemijania.blog.onet.pl/
    Pozdrawian

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja nawet wolę ze szczypiorkiem...stare przyzwyczajenia :))

      Usuń
  6. Polecam...jeśli oczywiście taka potrzeba...ja mam dwa i pół mniej...bez wysiłku :)))...w niedługim czasie

    OdpowiedzUsuń