Sobotni obiad

Kotlety mielone z cukinią polecam wszystkim tym,  którzy są na diecie albo dbają o linię.

Składniki :

- pierś z indyka
- 4 cukinie (małe)
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- świeże liście szałwii (z mojego ogródka)
- sól, pieprz, olej i 1 łyżka masła

Cebulę, 2 ząbki czosnku i starte cukinie usmażyć na oleju z łyżką masła - nie solić.

Mięso zmielić z liśćmi szałwii, doprawić, dodać wyciśnięty przez praskę pozostały czosnek.
Dla nadania kotletom charakteru czosnek podzieliłam - jedną część usmażyłam z cebulą, a drugą dodałam na surowo. Wyszło pysznie. 

Kotlety upiec w piekarniku w temp. 180 st. C, czas 35-40 min

 W środku mięciutkie i soczyste...

 Nie wszystkie kotlety zmieściły się do piekarnika, te które zostały poszły na patelnię

 Smacznego Wszystkim :)

 Rano było pięknie, z przyjemnością popracowaliśmy w ogrodzie, a teraz pada. Ale temp. 24 st.C wszystko rekompensuje :) 

Dobrej soboty :)